Hidangan kuliner yang ada di Indonesia memang sangat beraneka ragam. Setiap daerah memiliki sajian khasnya tersendiri yang bisa menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Bahkan untuk sajian nasi saja, kamu bisa menjumpai banyak menu dengan bumbu dan citarasa yang berbeda. Lalu, apa saja jenis nasi di Indonesia itu? Yuk, cari tau informasinya berikut ini!
5 Jenis Nasi di Indonesia yang Populer
Selama ini mungkin kamu familiar dengan nasi putih saja, tapi jangan salah karena sebenarnya masih ada jenis nasi lain yang tidak kalah enaknya. Inilah beberapa jenis nasi di Indonesia tersebut:
1. Nasi Liwet
Pertama, kamu bisa mencoba nasi Liwet yang merupakan menu khas dari daerah Jawa. Nasi ini juga termasuk salah satu olahan nasi tertua yang ada di Indonesia karena tercantum di Serat Centhini yang ditulis pada tahun 1819 lalu. Seiring berjalannya waktu, nasi Liwet juga semakin berkembang dan kini kamu bisa menjumpainya di daerah lain dengan mudah.
Nasi Liwet memiliki ciri khas dari aroma dan rasanya yang lebih sedap karena penyajiannya yang menggunakan daun pisang. Selain itu, nasinya dimasak bersama ikan teri, petai, dan rempah-rempah lain sehingga rasanya menjadi sangat kaya. Kemudian kamu bisa menikmati nasi ini dengan lauk pendamping seperti sayur labu siam, ayam goreng, telur dadar, kerupuk, dan lain sebagainya.
2. Nasi Jinggo
Jenis nasi di Indonesia selanjutnya adalah nasi Jinggo yang berasal dari Pulau Bali. Tidak heran jika saat berkunjung ke Bali, kamu bisa menemukan penjual nasi Jinggo dengan mudah. Salah satu ciri khas dari nasi ini adalah penyajiannya dalam jumlah sedikit dan dibungkus menggunakan daun pisang.
Kemudian nasi Jinggo disajikan dengan berbagai lauk pendamping yang juga khas dari Bali. Seperti misalnya ayam sisit, serundeng, kering tempat, sambal embe atau sambal matah. Seiring berjalannya waktu, kini banyak nasi Jinggo yang disajikan dengan variasi lauk yang semakin beragam.
3. Nasi Kuning
Selain nasi putih, nasi Kuning mungkin menjadi salah satu jenis nasi di Indonesia yang sudah sangat familiar dengan masyarakat Indonesia. Ciri khas dari nasi ini adalah warnanya yang kuning dan sering hadir pada perayaan atau hajatan tertentu. Seperti misalnya acara syukuran, ulang tahun, selamatan, dan lain sebagainya. Warna kuning sendiri berasal dari rempah kunyit yang memang digunakan saat proses pembuatannya.
Nasi Kuning pada acara syukuran biasanya dibentuk menjadi kerucut atau yang kemudian disebut sebagai Nasi Tumpeng. Bentuk kerucut inipun bukannya tanpa makna. Nasi Kuning dengan bentuk kerucut melambangkan rasa syukur dan gunung emas dengan makna kemakmuran. Nantinya kamu bisa menikmati nasi Kuning dengan berbagai macam lauk pendamping, seperti tempe orek, ayam goreng, irisan telur dadar, mie goreng, dan lain sebagainya.
4. Nasi Padang
Nasi Padang adalah jenis nasi di Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Menu nasi Padang sebenarnya merupakan nasi putih biasa. Hanya saja yang membuatnya unik dan berbeda adalah lauk pendampingnya yang merupakan masakan khas Minang.
Beberapa menu khas Minang yang menjadi pendamping nasi Padang adalah ayam pop, rendang daging sapi, sambal ijo, gulai kepala ikan, gulai tunjang, dan lain sebagainya. Bahkan kamu juga bisa menikmatinya dengan kerupuk kulit. Perpaduan rempah yang kuat membuat menu ini sangat disukai di Indonesia.
5. Nasi Subut
Jenis nasi di Indonesia yang terakhir adalah nasi Subut yang unik karena memiliki warna ungu yang berasal dari ubi ungu. Olahan nasi ini merupakan makanan khas yang berasal dari Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara. Selain unik dari warnanya, nasi ini juga diolah dengan campuran butiran jagung. Nasi Subut bisa dinikmati dengan lauk yang beraneka ragam seperti sate ayam lilit, sate ikan, sambal, telur, lalapan, dan lain sebagainya.
Itulah beberapa jenis nasi yang bisa kamu temukan di Indonesia. Jika kamu membutuhkan hidangan nasi yang praktis untuk berbagai acara, percayakan saja pada Nasi Box Bude. Nasi Box Bude merupakan layanan catering berbasis online yang beroperasi di Jakarta. Disini kamu bisa mendapatkan berbagai menu Nusantara yang cocok untuk acara tertentu.
Nasi Box Bude juga menawarkan beberapa pilihan paket nasi yang bisa dipilih sesuai kebutuhan. Dengan harga mulai dari Rp 18.000 saja kamu bisa menikmati nasi box yang enak, authentic, dan pastinya praktis untuk mendukung acaramu. Yuk, kunjungi website nasiboxbude.com sekarang juga untuk melakukan pemesanan!
